이봐, 커피 애호가! 나는 차가운 맥주 커피 포트를 사용하여 커피를 만드는 것의 내용을 당신과 공유 할 수 있습니다. Top의 공급 업체로 -Notch커피 냄비, 나는이 멋진 가제트가 어떻게 커피를 변화시켜 경험을 쌓을 수 있는지 직접 보았습니다.
Cold Brew Coffee가 왜 모든 분노인지부터 시작하겠습니다. Cold Brew는 일반적인 뜨거운 양조 커피에 비해 매끄럽고 산성 맛이 덜합니다. 냉수 추출 과정이 더 오래 걸리고 때로는 뜨거운 커피를 위장에 약간 가혹하게 만들 수있는 쓴 많은 화합물을 꺼내지 않기 때문입니다. 민감한 입맛을 가진 사람들이나 더 부드러운 커피 맛을 찾는 사람에게 적합합니다.
당신이 필요로하는 것
양조 과정에 뛰어 들기 전에 필요한 것을 살펴 보겠습니다. 분명히, 당신은 필요합니다커피 냄비. 우리의 커피 포트는 고품질 재료로 만들어져 오랫동안 지속될 수 있도록합니다. 또한 최종 양조장에서 커피 부지를 유지하는 데 도움이되는 미세 메쉬 필터와 같은 훌륭한 기능도 제공됩니다.
커피 원두가 필요합니다. 풍부한 맛을 위해 중간에서 어두운 로스트를 선택하십시오. 신선한 콩을 사용하는 것이 좋습니다. 그들이 당신에게 최고의 맛을 줄 것입니다. 양질의 커피 그라인더를 사용하여 집에서 갈아서 갈 수 있습니다.
물은 또 다른 필수 성분입니다. 커피의 맛에 큰 차이를 만들기 때문에 가능한 경우 필터링 된 물을 사용하십시오. 수돗물은 때때로 맛에 영향을 미치는 불순물을 가질 수 있습니다.
커피 포트 준비
먼저 먼저, 당신에게주십시오커피 냄비좋은 헹굼. 제조 공정에서 먼지 나 파편이 없는지 확인하려고합니다. 깨끗한 후에는 필터를 살펴보십시오. 우리 커피 포트는 a커피 포트 서클필터를 제자리에 고정하는 데 도움이됩니다. 올바르게 설치되어 있는지 확인하십시오.
다음으로 커피터를 측정하십시오. 좋은 비율은 약 1 부 커피에서 4 부 물입니다. 따라서 100 그램의 커피를 사용하는 경우 400 밀리리터의 물이 필요합니다. 커피터를 필터에 붓습니다. 그만큼오프셋 나사커피 포트에서 필터를 안정적이고 중앙에 유지하는 데 도움이되므로 쏟아지는 땅에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
양조 과정
이제 물을 추가 할 시간입니다. 커피터에 물을 천천히 붓습니다. 모든 근거를 고르게 포화해야합니다. 커피가 약간의 "개화"되기 시작한다는 것을 알 수 있습니다. 이는 커피가 이산화탄소를 방출한다는 신호입니다. 커피가 신선하다는 것을 의미하기 때문에 이것은 좋은 일입니다.
모든 물을 추가하면 뚜껑을커피 냄비. 그런 다음 냉장고에 넣으십시오. 콜드 맥주 공정은 12 시간에서 24 시간이 걸립니다. 나는 보통 약 18 시간 동안갑니다.
긴장과 서빙
양조 시간이 올라간 후에는 차가운 양조장을 긴장시킬 차례입니다. 냉장고에서 커피 포트를 꺼내 필터를 조심스럽게 제거하십시오. 중고 커피터를 버릴 수 있습니다. 우리의 미세 - 메쉬 필터는 근거를 막는 데 큰 도움이되지만, 커피를 치즈 클로스 나 고급으로 빠르게 부어 줄 수 있습니다.
이제 콜드 맥주가 제공 될 준비가되었습니다. 얼음 위에 똑바로 마실 수 있거나 원하는 경우 우유, 크림 또는 감미료를 넣을 수 있습니다. 커피 기반 칵테일이나 스무디를 만드는데도 좋습니다.
팁과 요령
더 강한 차가운 맥주를 원한다면 사용하는 커피 부지의 양을 늘릴 수 있습니다. 그에 따라 물을 조정하십시오. 또한 서두르면 냉장고에서 냉수를 사용하여 온도수를 사용하여 양조 과정을 약간 높이십시오.
또 다른 팁은 다른 유형의 커피 원두를 실험하는 것입니다. 각 유형에는 고유 한 맛 프로파일이 있으므로 다양한 콜드 맥주를 만들 수 있습니다.
우리 커피 포트를 선택하는 이유
공급 업체로서 우리는 자부심을 가지고 있습니다커피 냄비. 당사의 제품은 사용자를 염두에두고 설계되었습니다. 그만큼커피 포트 서클그리고오프셋 나사커피 포트가 눈에 띄게 만드는 기능 중 일부일뿐입니다. 그들은 사용하기 쉽고 깨끗하며 매번 맛있는 시식 차가운 맥주를 생성합니다.
우리는 또한 다양한 요구에 맞게 광범위한 커피 포트를 제공합니다. 당신이 자신을 위해 차가운 맥주를 만들 든 큰 그룹을 위해, 우리는 당신에게 맞는 커피 포트를 가지고 있습니다.
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고품질 커피 포트를 구매하는 데 관심이 있다면, 우리는 귀하의 의견을 듣고 싶습니다. 우리는 항상 귀하의 특정 요구에 대해 논의하고 가정이나 사업을위한 완벽한 커피 포트를 찾도록 도와 드리겠습니다. 당신이 메뉴에 차가운 맥주를 추가하려는 커피 숍 소유자이든, 홈 커피 애호가이든, 우리는 당신을 덮었습니다.
참조
- Scott Rao의 "커피 양조 핸드북"
- "Cold Brew Coffee : The Complete Guide"다양한 저자의